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最 大 的 餐 饮 公 司 百 胜 中 国 控 股 有 限 公 司 发 布 2 0 2 4 年 第 三 季 度 财 务 业 绩 报 告 ， 总 收 入 达 到 3 0 . 7 亿 美 元 ， 为 历 史 最 高 季 度 ， 核 心 经 营 利 润 同 比 大 幅 增 长 1 8 % 。 截 至 2 0 2 4 年 9 月 3 0 日 ， 百 胜 中 国 门 店 总 数 增 至 1 5 , 8 6 1 家 ， 其 中 1 1 , 2 8 3 家 为 肯 德 基 和 3 , 6 0 6 家 为 必 胜 客 。 公 司 在 第 三 季 度 净 新 开 了 4 3 8 家 门 店 ， 其 中 加 盟 店 净 增 1 4 5 家 ， 占 比 3 3 % 。 此 外 ， 本 季 度 ， 百 胜 中 国 的 外 卖 销 售 同 比 增 长 1 8 % ， 外 卖 约 占 肯 德 基 和 必 胜 客 公 司 餐 厅 收 入 的 4 0 % 。 餐 饮 老 板 内 参 收 起 1 1 0 4 1 6 : 3 9 外 卖 市 场 规 模 约 1 . 2 万 亿 元 ， 占 餐 饮 收 入 的 比 重 达 到 2 2 . 6 % 近 日 ， 中 国 饭 店 协 会 发 布 《 2 0 2 4 中 国 餐 饮 业 年 度 报 告 》 显 示 ， 2 0 2 3 年 我 国 餐 饮 外 卖 市 场 规 模 约 1 . 2 万 亿 元 ， 占 餐 饮 收 入 的 比 重 达 到 2 2 . 6 % ， 数 字 化 餐 饮 服 务 在 行 业 增 收 中 的 作 用 越 来 越 重 要 。 此 外 ， 《 报 告 》 调 研 百 余 家 国 内 餐 饮 企 业 的 经 营 情 况 显 示 ， 外 卖 费 用 在 餐 饮 企 业 经 营 性 成 本 中 占 比 最 低 ， 原 料 进 货 成 本 占 营 业 收 入 比 例 均 值 最 高 ， 达 到 4 5 . 2 % ； 其 次 为 人 力 成 本 ， 占 比 2 2 . 2 % ， 而 房 租 物 业 成 本 占 比 8 . 1 % ； 相 较 之 下 ， 调 研 企 业 的 外 卖 收 费 占 营 业 收 入 比 例 均 值 为 3 % 。 《 中 国 报 道 》 杂 志 收 起 1 5 : 4 7 河 南 首 家 “ 海 底 捞 企 业 火 锅 ” 落 地 郑 州 比 亚 迪 近 日 ， 位 于 郑 州 航 空 港 区 比 亚 迪 生 产 基 地 的 “ 海 底 捞 | 企 业 火 锅 ” 开 启 试 营 业 ， 为 数 万 名 园 区 职 工 带 来 高 质 量 的 火 锅 用 餐 体 验 。 这 是 海 底 捞 企 业 火 锅 继 陕 西 西 安 、 江 苏 南 京 两 地 的 华 为 研 究 所 之 后 ， 首 次 进 驻 大 型 汽 车 工 业 园 区 。 据 悉 ， 该 门 店 拥 有 约 4 0 0 平 方 米 的 独 立 空 间 ， 就 餐 区 设 有 大 小 不 同 的 餐 桌 和 多 个 包 间 ， 可 同 时 容 纳 1 0 0 多 人 就 餐 。 海 底 捞 团 餐 业 务 板 块 相 关 负 责 人 表 示 ， 本 次 进 驻 比 亚 迪 ， 是 海 底 捞 企 业 火 锅 在 企 业 团 餐 领 域 拓 展 的 阶 段 性 重 大 突 破 。 另 外 ， 下 个 月 陕 西 西 安 的 比 亚 迪 生 产 基 地 也 将 迎 来 海 底 捞 企 业 火 锅 的 进 驻 。 餐 饮 老 板 内 参 收 起 热 门 标 签 推 荐 餐 数 解 读 对 谈 现 场 道 哥 下 午 茶 中 国 餐 饮 报 告 秦 朝 餐 见 品 类 洞 察 内 参 深 度 一 线 走 访 内 参 头 条 经 营 干 货 餐 饮 方 法 论 头 部 案 例 标 杆 人 物 严 选 加 盟 内 参 t v 疫 情 指 南 热 点 透 视 发 布 行 业 动 向 出 圈 醒 脑 一 周 快 参 餐 饮 黑 马 出 圈 醒 脑 门 店 实 战 拆 解 复 盘 直 播 预 告 独 家 视 角 内 参 出 版 查 看 更 多 《 识 势 ： 变 局 时 代 的 餐 饮 入 局 与 破 局 》 从 入 局 到 破 局 ， 写 给 所 有 餐 饮 人 的 认 知 实 录 ！ 3 3 3 人 购 买 ￥ 5 8 ¥ 8 8 餐 饮 进 化 论 一 整 套 餐 饮 竞 争 的 制 胜 体 系 ！ 2 6 2 2 人 购 买 ￥ 5 9 ¥ 6 5 《 产 品 主 义 — 火 锅 黑 马 的 超 越 之 道 》 解 读 巴 奴 毛 肚 火 锅 发 展 路 径 、 经 营 理 念 的 一 本 书 2 5 2 5 人 购 买 ￥ 4 9 ¥ 6 5 品 牌 案 例 巴 奴 火 锅 麦 当 劳 肯 德 基 海 底 捞 木 屋 烧 烤 喜 茶 星 巴 克 西 贝 沙 县 小 吃 奈 雪 的 茶 小 龙 坎 老 火 锅 l u c k i n c o f f e e 云 海 肴 · 云 南 菜 鹿 角 巷 呷 哺 呷 哺 必 胜 客 外 婆 家 正 新 鸡 排 C o C o 都 可 王 品 查 看 更 多   关 于 内 参 关 于 我 们 内 参 招 聘 反 馈 建 议 隐 私 条 款 相 关 证 书 旗 下 业 务 大 鱼 餐 饮 学 院 严 选 加 盟 优 选 服 务 商 媒 体 矩 阵 微 信 公 众 号 扫 码 关 注 今 日 头 条 知 乎 微 博 界 面 新 闻 搜 狐 联 系 我 们 电 话 ： 1 8 5 0 1 1 1 3 7 1 5 邮 箱 ： w a t c n @ w a t c n . c n 地 址 ： 北 京 市 朝 阳 区 望 京 东 金 辉 大 厦 6 0 5 数 百 万 餐 饮 老 板 都 在 关 注 公 众 号 A p p 下 载 © 2 0 1 1 ~ 2 0 2 1 北 京 瓦 特 新 媒 网 络 科 技 有 限 公 司 京 I C P 备 1 5 0 1 9 8 9 6 号 京 公 网 安 备 1 1 0 1 0 5 0 2 0 4 0 3 8 3 号 反 馈 意 见 反 馈 A P P 扫 码 下 载 A P P 微 信 扫 码 关 注 T O P

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